Raja Uda Tomyam

Raja Uda 的 tomyam 远近驰名，但就住在槟岛的我，在上个星期才品尝到。一个星期吃了两次tomyam，分别是裕兴ju heng和光华小学附近的各一次。这两间的tomyam，各有特色，光华小学的偏酸，裕兴的偏甜，光华小学的比较贵，但味精比较少，裕兴的价钱较便宜，但是吃完回家后，我喝了一罐冰啤，一杯水，一杯冰牛奶和一杯柠檬蜂蜜水，是一口气喝下肚，可见我有多渴！

 上个星期一放工后，本来打算光顾光华小学隔壁的tomyam档，哪里知道没开档，于是转战裕兴。

 

 

 

 配料拿了炸鱼片和鲍鱼片，才RM8.50。

裕兴的鱼片偏咸，而且好像炸太干，不能吸汁，所以不是很喜欢。

 

 

 

 结果在两天后，也就是上个星期三，我们不死心，继续临时起意，杀到光华小学隔壁的tomyam档。

还好，这次有开档！

 

 

 

 

 本意是想拍下店名，才发现没有店名~

 

 

 

光华小学隔壁的和裕兴最明显的分别是，它有薄荷叶！

两片炸鱼片，鲍鱼片和一颗蛋，RM8。

 

 

吃完后，沿途上，同事说下次可以尝试咖哩面，有一档的咖哩面很不错。

看来raja uda这区不只出名tomyam嘛~

下次再到prai工作，再来尝尝吧~

 

 



香港2013第五天（11/15）迪斯尼乐园

终于在第五天踏上迪斯尼乐园！在出发去香港前，我已经网上读过迪斯尼乐园的攻略了。所以，到迪斯尼后，我就照着攻略来逛，真的很节省时间，也不用和别人挤，一共逛了三圈呢~ 当天，姑姑和朋友没有陪同我们前去迪斯尼乐园，前一晚朋友给我画好路线后，第二天我就一人带着妹妹塔地铁去。迪斯尼乐园线的地铁都是卡通米奇老鼠造型，很可爱~

一进场，就可以看到这个钟楼和米奇花圃~

 

在入口处的影子合照~

 

大概早上九点多，我们就抵达迪斯尼乐园的入口处了。入园后，我们先略过‘美国小镇大街’，直冲‘明日世界’。首先，我们乘坐室内过山车穿越黑暗空间，然后排队玩‘巴斯光年星际历险’，最后一个在‘明日世界’的游戏是‘驶车天地’。‘巴斯光年星际历险’和‘驶车天地’完全是小朋友的游戏，一点刺激感也没有。室内过山车则是中级刺激的游戏~



过后，就糊里糊涂地逛到‘灰熊山谷’，玩了‘灰熊山极速矿车’，这个真的很好玩，是我在迪斯尼最喜欢的游戏。然后，往下走就是‘反斗奇兵大本营’，玩了‘冲天遥控车’和‘玩具兵团跳降伞’。‘冲天遥控车’是迪斯尼里最刺激的游戏，摇的弧度呈180度，妹妹很怕！个人不喜欢‘玩具兵团跳降伞’，我可以接受360度转的游戏，就是对类似跳楼机的‘玩具兵团跳降伞’感冒，就是对直直往下掉的游戏感到害怕。

灰熊山谷里的米奇和米妮~

 

再往下走，就是‘幻想世界’，刚好离‘米奇金獎音樂劇’的开场时间不远了，所以我们排队入场。音乐剧还蛮好看，真人表演唱歌。我们还观赏了‘4D米奇幻想曲’，这个真的超棒的，剧里的场景喷水时，真的可以感觉得到水滴喷出来，总之就是逼真。这个非看不可，强烈推荐！

继续和卡通人物合照~

玩完了所有想玩的游戏，也看完了所有想观赏的剧，还有很长时间才到傍晚6点的‘飞天巡游’。于是，我们就慢慢逛‘美国小镇大街’，然后看看哪里有卡通人物出现去合合照，过后到处去拍照。逛到‘迷离庄园’时，因为时间很多，便去逛‘迷离大宅’，里边就只是看看东西，没什么好玩的，没时间的话，就省略吧~  逛完‘迷离大宅’，也快6点了，我们便找个好位子等候‘飞天巡游’。

 

等待飞天巡游中~

 

Show time~

 

 

 

看完‘飞天巡游’，还有一段时间才到8点的烟火。于是，我们又绕回‘幻想世界’，排队去‘小小世界’。‘小小世界’是坐着一艘小船，带你看看各国不同的穿着，都是很可爱的小人偶穿着不同的服饰。觉得‘小小世界’比‘迷离大宅’有趣~ 时间还早，刚好在‘明日世界’的‘幸会史迪仔’的互动节目要开场了，我们便跟着人群入场打发时间。节目完毕后，天色也暗了，我们就找个好位子准备看烟火啦~

 

晚间的睡美人公主堡，透露着梦幻神秘感~

华灯初上的迪斯尼乐园~

这次的迪斯尼乐园游记，我们略过‘探险世界’，因为里面没什么游戏玩，加上还得排多乘船到另一岸去，所以我们决定牺牲它~ 看完烟花，我们也和大伙儿一样，准备离场。离开迪斯尼乐园后，我们没回黄大仙朋友的家，而是塔地铁到东涌，在东涌住宿一晚。

4款意式料理——Carbonara，Tomyam Carbonara，Aglio-olio，Alfredo

 
 
 
忙碌的工作开始slow down，由于这个星期我没有engagement，被逼clear OT leaves。留在家suppose to复习P2，但是好不容易可以休息，真的不想读书，只想hea，fail时再来哭吧~ 自从换了工作，下厨的机会变得屈指可数。这次分享我尝试过的四款意式料理，做法都不会很复杂。
 
 
 
 
Carbonara 白酱意大利面


在认识aglio-olio前，carbonara独得我专宠，后来它只能和aglio-olio平起平坐。在研究carbonara的做法前，一直以为它的烹调方法很复杂，因为一盘的白酱意大利面一点都不便宜。一盘不便宜的食物，不是材料昂贵，就是做法复杂耗时，所以它的价钱让我误以为它很难煮。过后在同事的告知下，加上网上搜索，才知道其实材料和做法都很简单。


白酱材料：牛奶，玉米粉勾芡，盐，胡椒粉

白酱最主要的材料就是牛奶，盐和胡椒粉是拿来调味的，玉米粉则用来勾芡。可以在白酱里加肉臊，热狗和蘑菇来增加口感，不至于太单调。我喜欢洋葱，所以都会用些许油爆香洋葱，然后加入牛奶，调味，勾芡，上菜，开动！这么便宜的白酱意面可以任你吃，随时可以吃，因为煮法简单~

 

自家煮的carbonara pasta不但便宜美味，还低卡，不知道大家有没发现我没放cheese呢，不需减肥的瘦子们可以加cheese来让pasta更cheesy。其实，我每次煮都没放cheese的，但味道依旧满分~

 

 

 

这是最近期的作品，上面点缀的干巴西利也是自制的~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tomyam Carbonara

 

 

这款意大利面只试过一次，源于在who's bryan吃过一次后，念念不忘，所以回家自己研究。成品还不错，但因为不是很爱，所以煮了一次后，就没第二次了。说不定哪天又开始怀念这道pasta，又会重新开伙~ 煮法和白酱意大利面差不多，只是在最后要加入tomyam paste和面条一起炒。白酱意大利面是把酱汁淋在面条上面，tomyam carbonara是加入面条把酱炒在一起。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



 

 

 

 

 

Aglio-olio 蒜油辣椒意大利面

 

 

 

这款意大利面在四款里是最容易烹饪的，材料也超级简单，半个钟内就能吃到热腾腾的面了。有时吃腻了各式酱汁的意面，这款朴素又不失美味的意大利面就是最好的选择！有玉米油，有辣椒干，有蒜头，马上就能动手了~

 

 

 

 

 材料一目了然

 

 

 

爆香蒜片和辣椒，怕辣椒干满足不了我对辣的要求，自行加入一些小辣椒~

 

 

 

 

 

 

 

 

较早的成品

 

 

 

 

炸得酥酥脆脆的蒜片配着面吃，真的绝配！

 

 

 

Alfredo Pasta

 

 

这是包装的pasta，在市场看到，觉得新鲜，于是买了几包尝试，味道so-so，还是比较prefer不是三合一包装的意大利面。

 

 

 

 包装pasta，鸡胸肉，red capsicum，牛奶等，完全按照包装后的指示准备材料。

 

 

 

煮出来的成品很漂亮，五彩缤纷，但味道就还好。